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榨油機(jī)就是指借助于機(jī)械外力的作用,將油脂從油料中擠壓出來的機(jī)器。主要由自動控制部分、加熱壓榨部份、調(diào)整部份、傳動部份和真空濾油五大部份組成。榨螺由合金鋼經(jīng)滲碳處理,增強(qiáng)表面硬度和耐磨性;榨排經(jīng)平面磨床磨制,保證油線精度,提高出油率;配電、真空、自動加熱等標(biāo)準(zhǔn)部件,選用國內(nèi)知名品牌,優(yōu)化機(jī)器配置;機(jī)器表面采用不銹鋼及鍍鉻處理,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
榨油機(jī)在安裝前,應(yīng)對機(jī)器進(jìn)行徹底清理。抽出主軸,卸去上榨籠,用砂布將榨螺外表面、內(nèi)表面和螺旋喂料器打磨光潔。對所有潤滑部位加注潤滑脂,齒輪箱中所加的潤滑油,其品種和牌號應(yīng)符合說明書上的要求。圓排打磨光潔后,在裝機(jī)時(shí)需要按原來的位置排列,不能錯(cuò)位,因?yàn)閳A排的排列位置和順序?qū)φビ托阅荜P(guān)系極大。圓排裝機(jī)后用壓緊螺母壓緊,壓緊程度以圓盤在榨油時(shí)能蠕動為宜。榨油機(jī)經(jīng)過以上處理后,就可用地腳螺栓將其固定在基礎(chǔ)上。在安裝時(shí),電動機(jī)的皮帶輪應(yīng)和榨油機(jī)皮帶輪對齊,位置適度,旋轉(zhuǎn)方向正確,傳動帶的松緊度應(yīng)調(diào)整適當(dāng)。
在使用榨油機(jī)前,應(yīng)先準(zhǔn)備好全部輔助器具和容器,檢查并調(diào)整傳動帶松緊程度。然后開動電動機(jī),使機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)15min左右,檢查榨油機(jī)的轉(zhuǎn)速。一般轉(zhuǎn)速應(yīng)在33dmin左右。空轉(zhuǎn)時(shí)要注意齒輪箱內(nèi)齒輪的嚙合情況及聲音是否正常,各軸承部位和電機(jī)是否正常。空轉(zhuǎn)時(shí),電動機(jī)電流應(yīng)為3A左右。如電流過高,應(yīng)立即停車檢查,調(diào)整后再開機(jī)。
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