氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，在科學實驗中通常被用于細胞、藥物、分子等實驗研究 

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1. L-精氨酸

L-精氨酸是蛋白質合成中的編碼氨基酸，屬于人體必需的8種氨基酸之一。

2. L-亮氨酸

用作肥厚劑以監測其對肌管的影響；

3. L-甲硫氨酸

各種癌癥細胞培養中培養基的一個組分，以研究其對細胞周期的影響

4. L-谷氨酰胺

L-谷氨酰胺廣泛存在于自然界中，在體內轉變成為糖胺，作為合成粘蛋白的前體，可促進潰瘍愈合，主要用作消化道潰瘍藥。此外，還可用作腦功能改善劑和用于治療酒精中毒。

5. 乙酰半胱氨酸

乙酰半胱氨酸是半胱氨酸的n -乙酰衍生物。它被用作一種黏液溶解劑，以降低黏液分泌物的粘度。由于活性氧中間體抑制病毒刺激，它也被證明對艾滋病毒患者有抗病毒作用。

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